Verrine avocats, tomates, mozzarella
4 personnes Matériel Verrines Mixeur Ingrédients 4 tomates 2 boules de mozzarella 2 avocats 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème…
Magret de canard séché
[vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text] Préparation Prendre 1 magret de canard et le mettre dans un moule à cake avec du gros sel de mer. Mettre une couche…
Pissaladière
[vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]10/12 personnes Ingrédients 1kg d’oignons paille Huile d’olive 2 Sucres en morceau Filets d’anchois à l’huile Olives noires Pâte feuilletée Préparation Peler…
Huîtres chaudes
[vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text] Ingrédients Huîtres Crème fraîche épaisse Parmesan Préparation Ouvrir les huîtres Ajouter une noisette de crème fraiche et du parmesan sur chaque huître Cuisson…
Foie Gras Maison
[vc_row][vc_column width= »1/1″][vc_column_text]10/12 personnes Matériel Terrine à foie gras Ingrédients Foie gras cru entier (500g) Sel Poivre Muscat (ou Porto) Préparation Positionner un…